Wanneer ultrasoniese sonde as homogeniseerders gebruik word, is die doelwit om klein deeltjies in 'n vloeistof te verminder om eenvormigheid en stabiliteit te verbeter.Hierdie deeltjies (dispergeerfase) kan óf vaste stowwe óf vloeistowwe wees.'n Vermindering in die gemiddelde deursnee van die deeltjies verhoog die aantal individuele deeltjies.Dit lei tot 'n vermindering van die gemiddelde deeltjieafstand en vergroot die deeltjieoppervlakte.